お料理とワイン教室

シェフが教える料理教室　エコール★メディエヴァル（秋葉原）（日／月1回）

シェフが秋葉原のキッチンに来て、
中世の頃から伝わる本物のフレンチの調理方法教えてくれるクラス
Médiévaleとは、中世の意味。受け継がれたフレンチの真髄を学びましょう

国産ワインの生産者を応援しながら、
国産ワインとシェフのお料理のマリアージュを一緒に楽しみましょう

講師：大谷大三郎シェフ（ヴィラ・ドゥーエ／神田）

第3回目6月3日（日）は
ポワッソン・ア・ラ・ナージュの調理方法を学習します

日程 月1回（日曜日）
16:30～
2012年前期
3月4日・4月8日（イースター祭のためお休み）
5月13日・6月3日
7月・8月（夏休みです）
定員 各クラス　10名
場所 秋葉原教室
受講料 6,000円／実習・試食・ワイン付
講師 大谷大三郎シェフ（ヴィラ・ドゥーエ／神田）
お料理内容
3月4日
＊終了しました 		■メニュー■
鯛のポワレ
春の伊吹桜海老のリゾットプロヴァンス風
バケット
■ワイン■
五一わいん（塩尻）ロゼワイン
5月13日
＊終了しました 		魚のムニエルの調理方法を学習します
6月3日
＊募集中です
 ポワッソン・ア・ラ・ナージュ
バスク風たこ焼き
7月1日
＊募集中です
 クスクス
野菜のティアン

【お問い合わせ方法】

件名を「シェフクラス問い合わせ」として cuicui@cuicui.jp までお問い合わせください。

【お申し込み方法】

件名を「シェフクラス希望」として、氏名、希望クラス、当日の連絡先をご明記の上、 yoyaku@cuicui.jp までお申し込みください。

【CuiCui月間カレンダー】

以下で、CuiCuiの月間スケジュールを見ることができます
http://calendar.yahoo.co.jp/cuicui_francais

  • ※入会金はございません。
  • ※お申込みはレッスン日の1週間前までになります
  • ※受講料は毎レッスン終了後のお支払いになります
  • ※キャンセルの場合その週の水曜日までにお知らせください
    木曜日のキャンセルは、受講料の50％
    金土曜日のキャンセルは受講料の80％
    当日のキャンセルは、受講料の100％をお支払い頂きます

更新日／2012年01月18日